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“饮食控糖”的10条宝典,你也可以试试哦

2019-11-06

1、一天不少于8种食物


对于成人来说没有任何一种食物能够满足全部营养素需求,每一种食物都有它的营养优势。


所以建议糖友能够均衡的摄入各类食物,食物的种类越广泛越好。对于糖尿病患者更应该避免挑食、偏食等习惯。每天不少于8种食物,每周不少于25种食物。

2、尽可能吃劲道的食物


根据年龄不同,可尽量选择劲道、硬的食物,如硬米饭、劲道面条、水果、生黄瓜等。这是因为较硬的食物要费劲去嚼,当咀嚼的次数增多或频率加快时,不仅可以避免吃得多,还有助于延缓血糖升高。


3、多吃深色蔬菜


深色蔬菜是指深绿色、红色、紫红色的蔬菜。中国营养学会推荐,每天应该吃一斤蔬菜,其中深色蔬菜应占到一半以上,其维生素C含量比浅色的高一倍。如深紫色茄子与浅绿色茄子,紫色洋葱与白色洋葱,紫甘蓝与卷心菜,紫薯与红薯,前者的营养价值都显着高于后者。


4、每天吃一次纤维食品


每天最 好吃一点粗纤维食物,如燕麦、糙米、薏米、红薯、玉米等。它们含有大量的膳食纤维,一是可以促进肠道蠕动、改善便秘;二是促进胆固醇的排出;三能延缓餐后血糖升高。

饮食控糖

5、找到最 佳就餐时间


早餐最 佳的就餐时间是6点30到8点30,午餐是11点30到1点30,晚餐是6点到8点,如果必须熬夜的人的话需要加餐的话可以加点少量的水果蔬菜或者酸奶。


6、每口饭咀嚼20次


细嚼慢咽有助于消化,专家建议,每吃一口饭就放下筷子,集中注意力在嘴巴的咀嚼上,每一口都要细细地咀嚼20次以上。


吃早餐最 好是15到20分钟,午餐30分钟晚餐也是30分钟。


7、两餐间隔别超过4小时


两餐间隔太长会引起高度饥饿感、造成低血糖;上白族还会影响工作效率。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4至5小时,由于糖尿病人容易出现饥饿感;因此两餐间隔4小时比较合适,超过这个时间建议加餐。

8、吃饭时挺直腰背


人们吃饭时身体处于放松状态,很容易含胸驼背。殊不知,这会使食道和胃部受压,影响消化。此外,在矮桌前吃饭、坐在沙发上以及蹲着吃饭,都会造成腹部受压,影响消化道的血液循环,久而久之可引发胃病、影响心肺功能。正确的进餐姿势是挺直腰背,让胃部不受任何压迫。


9、饭后半小时再喝茶


饭后不宜立即饮茶,否则会冲淡胃液,影响食物消化。同时,茶中的单宁酸和食物中的蛋白质混合后会产生不易消化的凝固物质,给胃增加负担。饭后半小时再喝茶,能促进消化吸收,起到杀菌消毒和护齿的作用。

10、骨头汤加点醋


人体对钙的吸收利用受到多种因素制约。含钙丰富的食品有牛奶、鸡蛋、骨汤、鱼虾、黄豆等。胃肠道的酸度不足会影响钙的吸收。因此,烹调食物时适当放些醋,可使食物中的钙转化成容易被吸收的醋酸钙。

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